ชวนไปทำลิงเชื่อมจากน้ำตาลโตนด

ชวนไปทำลิงเชื่อมจากน้ำตาลโตนด

14/10/16 9:25 am

Share This :

ชวนไปทำลิงเชื่อมจากน้ำตาลโตนด

13641303_491034147769033_1252659147923524646_o

 

13775458_491034254435689_5345578262772102180_n

13667804_491033911102390_167240979401225874_o

13765722_491034721102309_7277968222531992240_o

หลังจากที่เคยพาเด็กๆไปเรียนรู้เรื่องเค็มๆของเกลือ ที่นาเกลือ สมุทรสงครามแล้ว
คราวนี้จึงได้พาเด็กๆไปเรียนรู้เรื่องหวานๆของน้ำตาลโตนด ที่สวนตาล เพชรบุรีกันบ้าง

13700967_491034191102362_5024650148908476036_o

13767188_491034151102366_6804671718184723123_o

เด็กๆบ้านนี้ จะรู้จักน้ำตาลโตนดว่าเป็นน้ำตาลที่แม่ใช้ทำกับข้าวใส่แกง ใส่น้ำพริก…
และทุกครั้งที่เห็นแม่ทำ เด็กๆจะปรี่กันเข้ามาหา… โดยที่เป้าหมายหลักไม่ได้จะมาช่วยนะ แต่จะมาขอ “จก” ขอ “จิ้ม” น้ำตาลกิน ทั้งดูดทั้งเลียมือเป็นที่เอร็ดอร่อย แต่หลังจากนั้นก็น่ารัก แย่งกันช่วยตำน้ำพริก…แต่!!! กรุณาไปล้างมือก่อนได้มั๊ยคะคุณลูกกก

ระหว่างขับรถไปที่สวนตาล เด็กๆดี๊ด๊าตื่นเต้นกันมาก จอมทัพตื่นเต้นและสงสัยว่าจะมีด้วงต้นตาลมั้ยนะ เพราะรู้จักแต่ด้วงมะพร้าว ส่วนขุนพลดี๊ด๊าบอกว่าจะกินน้ำตาลให้หมดสวนเลย!!! 555 …

— นี่แหล่ะนะ ต่อให้เลี้ยงลูกแบบเดียวกัน แต่ท้ายสุดเค้าก็จะมีบุคลิกความชอบที่ไม่เหมือนกัน ซึ่งคนเป็นพ่อเป็นแม่อย่างเราต้องเข้าใจ และที่สำคัญคืออย่าเอาไปเปรียบเทียบกัน —

ระหว่างขับรถเข้ามาในสวน ภาพที่เห็นคือต้นตาลเรียงรายเต็มสองข้างทางเข้า จนเด็กๆอดจินตนาการไม่ได้ว่า ตัวเองกำลังหลงเข้ามาอยู่ในยุคของไดโนเสาร์
เมื่อจอดรถปุ๊ป เหล่าบรรดาเด็ก ก็กลายเป็นบรรดาลิง กระโดดออกจากรถ กระโจนหายเข้าไปในดงต้นตาลทันใด ราวกับว่า…นี่เป็นทริป “คืนลิงสู่ป่า” ยังไงยังงั้น

13728895_491033974435717_4891976672418218726_n

กิจกรรมที่นี่ เริ่มตั้งแต่วิธีปลูกต้นตาล และจากฐานนี้ทำให้รู้ว่า ต้นตาลโตนดจะเติบโตปอย่างช้า ๆ โดยเฉลี่ยแล้วปีหนึ่งจะมีใบใหม่เพิ่มขึ้นเพียง 1 ใบเท่านั้น และใช้เวลาเกือบ 15ปี ถึงจะเก็บน้ำตาลได้!!! เมื่อได้รู้อย่างนี้แล้ว…แม่ๆหลายคนถึงกับจ๋อย และขอสัญญาว่าจะไม่ต่อราคาเวลาซื้อน้ำตาลโตนดอีกต่อไป

13732037_491034251102356_8304747777102344037_o

13731946_491034137769034_476253817899379927_o

จากนั้นจึงเป็นฐาน เก็บน้ำตาลจาก “งวงตาล” หรือ “ ปลีตาล” เป็นฐานจำลอง นำงวงตาลจากยอดต้นตาล มาให้ได้ลองนวด ลองบีบกัน แต่ดูจะไม่ค่อยได้รับความสนใจจากเด็กๆเท่าไหร่ พวกเธอยังคงเป็นลิงต่อไป

13738250_491034804435634_7882537149315623157_o

13738107_491034074435707_8849554153857523058_o

13732037_491033797769068_8154614069986271361_o

แต่พอเป็นฐานเคี่ยวน้ำตาลเท่านั้นแหล่ะ จากลูกลิงแปลงร่างกลายเป็นลูกคนอีกครั้ง เด็กผู้ชายช่วยกันใส่ฟืนในเตา ส่วนเด็กผู้หญิงก็ผลัดกันเคี่ยวน้ำตาลจนเหนียวเหมือนคาราเมล

13754518_491035454435569_3645467875130946141_n

13731724_491034097769038_5648544454195058556_n

13717193_491034684435646_4886425625713727970_o

13710422_491033904435724_6296927457790151535_o

13669538_491034324435682_8844484121625292045_o

และแน่นอน…พลาดไม่ได้ที่จะชิม แต่ไม่ได้แค่ชิมๆพอรู้รสนะ แต่จะออกแนวชิมแล้วชิมอีกซะมากกว่า

ยอมรับเลยว่า น้ำตาลโตนดแท้ๆนี่มันหอมหวานนวลเนียนจริงๆ อร่อยมากกกก
อย่าว่าแต่ลูกเลย แม่เองยังชิมแล้วชิมอีกเช่นกัน (ก่อนกลับซื้อกลับไปฝากคนที่บ้าน ติดใจกันเป็นแถวๆ)

จริงๆมีฐานทำขนมตาลด้วย แต่วันนั้นเรามากันช้าไปเลยอดทำ

13781721_491034814435633_4564070664437396339_n

13692889_491034544435660_2591597223122919529_o

ตามด้วยฐานสุดท้ายคือ ฐานปีนต้นตาล งานนี้ไม่น่าเชื่อ กลายเป็นพ่อๆแม่ๆได้แต่ยืนชะแง้มอง ลูกลิงปีนกันอย่างคล่องแคล่วว่องไว ถามว่ากลัวเด็กๆตกมั้ย ตอบเลยว่ามีแอบกลัว

13690617_491034581102323_1484778922270280819_n

13667804_491033911102390_167240979401225874_o

13708253_491034671102314_3395924965112028858_o
แต่ที่สำคัญคือ
— ถ้าเราอยากให้ลูกทำอะไรสักอย่างหนึ่งด้วยความมั่นใจไม่กังวล ตัวเราเอง ก็ต้องแสดงให้เค้าเห็นว่า เรามั่นใจในตัวเค้าด้วย (โดยที่เราได้พิจารณาแล้วว่าสิ่งนั้นเหมาะสม และปลอดภัย) แล้วเค้าจะทำอย่างไม่กังวล–

เด็กหลายคนซึ่งรวมไปถึงจอมทัพและขุนพล ก็ไม่ยอมปีนต้นตาล ซึ่งสำหรับแม่แล้วก็ไม่เป็นไรเลย บ้านเราไม่มีการคะยั้นคะยอหรือบีบบังคับ
— วันนี้เค้าไม่พร้อม แต่แม่เชื่อว่า สักวันนึงเค้าจะพร้อมเอง —

มาสวนตาลครั้งนี้ ทุกคนได้รู้ ได้อร่อย เด็กๆได้สนุกกับการลงมือทำ พ่อๆได้เม้าท์มอย แม่ๆได้วัตถุดิบคุณภาพเข้าครัว…นี่แหล่ะนะข้อดีของการพาลูกเที่ยวดะล่ะ 🙂

13719636_491034314435683_6178962420195849321_o

13719607_491034381102343_8604903189601521283_o

13717347_491034497768998_2030040194595855484_o

13717218_491033841102397_4267706016797008196_o

13708193_491034424435672_1473819200293165134_o

13692910_491033744435740_8760837590562224923_o

13692783_491033741102407_2312979010747449920_o

13668907_491034284435686_7716990450569789236_o

13653254_491033837769064_9064514285621611343_o

13641303_491033901102391_3737832825977614554_o

13558991_491033734435741_8315317509762195337_o

#แม่ปุ้ม
#พาลูกเที่ยวดะ

ศูนย์เรียนรู้สวนตาลลุงถนอม
ติดต่อคุณอำนาจ (ลูกชาย) โทร. 032-440-535 หรือ 087-800-7716
หมู่ที่ 4 ต.ถ้ำรงค์ อ.บ้านลาด จ.เพชรบุรี

13701076_491033997769048_872248577665440157_o

Comments

Powered by Facebook Comments

พาลูกเที่ยวดะอื่นๆ